El miércoles pasado la Asociación Hotelera y Gastronómica de Villa Carlos Paz recibió a su par de La Falda con el objetivo de establecer una agenda común sobre los principales temas que afectan al sector.
En ese marco, directivos de ASEHOGAP y de ASHOGA formalizaron su voluntad de trabajar en conjunto.
Ambas comisiones deliberaron por más de tres horas en un encuentro fraterno que permitirá aunar esfuerzos para concentrar las demandas de los valles serranos.
Entre otras preocupaciones, plantearon la necesidad de unificar la regulación legislativa de los establecimientos hoteleros y la formulación de políticas públicas que contribuyan a la creación y el sostenimiento del empleo en la hotelería y la gastronomía como herramienta para ayudar a la disminución de la pobreza.
“El eje fundamental es fortalecer al Corredor Punilla, y hoy tenemos que unificar desde las comunas del sur de Carlos Paz, hasta Capilla del Monte, La Cumbre, pasando por todas las localidades, porque consideramos que cada una tiene su potencialidad y particularidad, turísticamente hablando”, sostuvo el presidente de ASHOGA, Rodrigo Serna. Y remarcó que el hecho de que el corredor funcione en forma coordinada “permitirá que cualquier evento de una comunidad genere ingresos que beneficien a todas las localidades comprendidas”.
Por su parte el titular de la Asociación Serrana Hotelera Gastronómica de Punilla, Ricardo Abdemur, explicó que, “esta es la primera reunión, y en función de que hay muchos puntos en común y acuerdo entre otras cosas, se van a generar nuevos encuentros. Como señaló Serna, no solamente compartimos un corredor regional, sino que es uno de los más importantes del país”.
En este sentido precisó que, “es el más grande en Córdoba en cuanto a capacidad de camas hoteleras instaladas, tenemos entre el 43 o 47 por ciento de la provincia”.
“Es un corredor muy heterogéneo y esto lo hace rico. Son cosas muy importantes, Carlos Paz es la capital provincial del teatro, como tenemos la capital nacional del folclore, o el espectáculo nacional del tango en la Falda, es decir, hay mucha materia para que nosotros entre todos explotemos y trabajemos inteligentemente a nivel marketing para colaborar con las autoridades y para llevarles estos aportes que seguramente van a ser enriquecedores”, afirmó.
Nota correspondiente a la edición n° 453 del semanario La Jornada, del 19 de febrero de 2017.
