Villa Carlos Paz fue sede de una jornada clave para la hotelería y gastronomía del centro del país. Representantes de toda la región participaron de un encuentro estratégico para delinear el futuro del sector.
Con una impronta federal y local, Villa Carlos Paz se convirtió este jueves en el epicentro del debate turístico regional, al albergar la Reunión Regional de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). El encuentro tuvo lugar en la sede de la Asociación Hotelera y Gastronómica local (ASHOGA) y convocó a representantes de las demás entidades asociadas que componen la Región Centro (Córdoba, Calamuchita y Río Cuarto).
La jornada contó con la participación de autoridades nacionales de FEHGRA, encabezadas por su presidente Fernando Desbots, el secretario José Recchia y el coordinador de la Región Centro, Pablo Ortiz. En representación del sector local, estuvieron presentes la presidenta de ASHOGA y consejera titular de FEHGRA, Carolina Sacilotto, el consejero regional Mario Sansone y miembros de la Comisión Directiva.
Desde el ámbito político, acompañaron la apertura del evento el intendente de Villa Carlos Paz, Esteban Avilés, el secretario de Turismo, Sebastián Boldrini, y la presidenta del Concejo de Representantes, Alejandra Roldán, quienes destacaron la relevancia de la ciudad como anfitriona de este tipo de espacios de articulación regional.
Durante la jornada, se desarrollaron mesas de trabajo en torno a ejes claves como capacitación, fiscalidad y tributación, derechos intelectuales, política laboral y alojamiento informal. Estos espacios permitieron abordar tanto problemáticas específicas como desafíos comunes del sector.
Carolina Sacilotto remarcó la importancia del encuentro al afirmar que se trató de “una jornada especial”, en la que Villa Carlos Paz fue anfitriona de dirigentes de toda la provincia que integran la Región Centro. Valoró especialmente la posibilidad de realizar “un diagnóstico profundo del estado de la hotelería y la gastronomía en la provincia”.
Por su parte, Pablo Ortiz subrayó que cada una de estas reuniones regionales representa una oportunidad valiosa para el sector. “Esta jornada fue muy importante para nosotros porque acá vienen dirigentes de toda la provincia, donde evaluamos nuestras problemáticas”, sostuvo, y destacó la necesidad de estar “unidos y bien despiertos” en relación a los marcos normativos. En ese sentido, expresó que es fundamental “impulsar algún tipo de cambio también en la parte impositiva, porque hoy la prioridad es mantener nuestros negocios, nuestro trabajo y, sobre todo, la rentabilidad”.
La jornada concluyó con una reafirmación del compromiso colectivo para avanzar en una agenda común que defienda los intereses del sector ante los distintos niveles de gobierno. El encuentro, además, dejó planteadas estrategias para consolidar a la Región Centro como un destino turístico competitivo, sostenible y con identidad propia.
