Se llevó a cabo una jornada de trabajo en la Universidad Popular de Tanti para unificar criterios sobre la implementación del Carnet de Manipulador de Alimentos.
Este miércoles, la Universidad Popular de Tanti fue sede de una jornada de capacitación en seguridad alimentaria, en cumplimiento del Artículo 21 del Código Alimentario Argentino. Durante el encuentro, capacitadores y supervisores del departamento Punilla abordaron la obligatoriedad del Carnet de Manipulador de Alimentos, la modalidad del curso de Manipulación Segura de Alimentos y el uso de herramientas virtuales para su implementación.
El objetivo principal de la jornada fue la unificación del material de dictado y la optimización de los recursos disponibles para la capacitación de los manipuladores de alimentos en la región.
Desde la municipalidad de Tanti destacaron la importancia de fortalecer la seguridad alimentaria, al considerarla un pilar clave tanto para la actividad turística como para el bienestar de la comunidad.
