Este jueves abrió sus puertas parrilla “Don Osvaldo”, una nueva propuesta gastronómica en pleno centro de Villa Carlos Paz.
Ubicada a metros de la peatonal (Alem 20), el emprendimiento es el segundo que pone en marcha Osvaldo Mercado (ya tiene ‘El Rincón’, en la galería Pallas Atenea).
“Apuntamos a un segmento importante. Vamos a ofrecer exclusivamente cabrito, carnes y pastas caseras”, explicó el empresario. Y confió que las expectativas “son las mejores”.
“Carlos Paz ha crecido mucho como plaza gastronómica y la exigencia es cada vez mayor.
La idea es apuntar no tanto al turismo, aunque es una parte importante que no pensamos descuidar, sino más bien a la gente de Carlos Paz. El carlospacense quiere comer bien, distinto, y nosotros queremos que se vaya satisfecho y bien atendido”, expresó.
Nota correspondiente a la edición n° 384 del semanario La Jornada, del 13 de setiembre de 2015.
