El municipio de Villa Carlos Paz a través del área de Bromatología comenzó a inspeccionar diferentes locales gastronómicos con el objetivo de verificar que se encuentran en condiciones para la próxima temporada estival.
Como ocurre cada año previo al verano, “hacemos controles en todos los locales que tienen que ver con la gastronomía. Verificamos condiciones higiénico- sanitario y de personal. Sabemos que muchos se están armando y que emplean más personas”, explicó Hugo Morelatto del área de Políticas Saludables municipal.
“Siempre hay cosas para mejorar en la gastronomía, cuestiones de infraestructura y de mantenimiento, pero en líneas generales encontramos los locales en buenas condiciones. El trabajo que durante todo el año realizan los directores técnicos facilitan nuestra tarea, no obstante reforzamos estos controles para que en el momento fuerte del trabajo no exista ningún problema”, subrayó.
