El Valle de Paravachasca sumó un excelente lugar gastronómico llamado “Chance”, (el segundo después de Carlos Paz) que abrió sus puertas el pasado martes, ubicado en el prestigioso Hotel Sierras Howard Johnson.
La voz del evento estuvo a cargo del locutor y periodista, Cristian Moreschi, quien ofició de maestro de ceremonias, mientras que el anfitrión y propietario del restaurante, Mauricio Rabbat, recibió a cada personalidad que se hizo presente para disfrutar de las instalaciones y sobre todo la excelente gastronomía.
El número musical estuvo realizado por los multipremiados protagonistas de “Tango Corrupto”.
Estuvieron presentes, entre otras autoridades, el intendente de Alta Gracia, Facundo Torres, el presidente de lotería Héctor Trivillín, el gerente de Marketing y Relaciones Institucionales de CET Juan José Berardo, y demás empresarios del rubro gastronómico, así como también de medios de comunicación, política, amigos y familiares.
Fue un excelente momento para dar a conocer la historia del hotel Sierras y cómo el restaurante fue remodelado, conservando el mobiliario y mosaicos originales manteniendo la gloria del lugar.
La restauración llevó su tiempo, pero lo más notable es que cada muro tiene y conserva la historia de presidentes, actores y científicos que en los años 30 al 50 pasaron y dejaron su huella.
Hoy “Chance Restaurante” del hotel Sierras, ya está disponible para degustar cualquier plato, ya que su carta es muy variada, que va desde ravioles de cordero, parrilla, hasta risotto de osobuco braseado en cocción lenta durante varias horas.
