Las panaderías comenzaron a aumentar el precio de sus productos entre un 15 a un 20%. Rinaldo Rusconi, integrante de la Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (CIPAC) explicó que gran parte de los insumos utilizados están atados al dólar: trigo, aditivios, margarina, descartables, entre otros.
De esta manera, un kilo de pan francés que estaba a 85 pesos ahora pasará a costar 100 pesos aproximadamente.
Jésica, trabajadora de una panadería de Alta Córdoba, confirmó que los criollos comunes pasaron a costar de 140 a 160 pesos el kilo.
“Me parece muy loable que los panaderos hayan trabajado estos días sabiendo que han trabajado a pérdida. Los costos están por encima del precio de venta”, expresó Rinaldo Rusconi.
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