El área de Seguridad Alimentaria del municipio de Villa Carlos Paz continúa con los controles a comercios de la ciudad verificando condiciones higiénico-sanitarias en establecimientos elaboradores, libretas sanitarias, rotulación reglamentaria de productos alimenticios, aptitud de alimentos y habilitación de los mismos.
“Venimos previo a la temporada realizando los controles bromatológicos a comercios, y ahora seguimos con dicho trabajo. Verificamos las condiciones higiénicas-sanitarias y todo lo que es documentación. Cada comercio actualmente tiene un Director Técnico que ya viene trabajando en los restaurantes, y nosotros vamos reforzando esos controles”, explicó Hugo Morelato.
