El valle de Punilla ha inaugurado recientemente la Escuela Regional de Turismo y Cultura, una iniciativa que busca fortalecer el desarrollo local en estas áreas clave. Este proyecto es el resultado de una colaboración entre la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) y los municipios de La Falda, Huerta Grande, Valle Hermoso, Casa Grande y Villa Giardino.
La propuesta forma parte del programa de Universidades Populares de la Secretaría de Extensión de la UNC, que promueve instancias de formación a partir de las necesidades locales y regionales, e implica en este caso un trabajo coordinado.
El acto de firma del acta compromiso se concretó el pasado 12 de septiembre en la Sala Tito Pousa del Anfiteatro Carlos Gardel (La Falda), con la participación del rector Jhon Boretto, el secretario de Extensión, Conrado Storani; el coordinador general del Área de Desarrollo Territorial y Formación para el Trabajo, Francisco Berzal; el coordinador de la Región Punilla del programa de Universidades Populares, Matías Del Pino; y el decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, Jorge Dutto, entre otras autoridades. Los intendentes y jefes comunales que firmaron el acuerdo fueron: Javier Dieminger (La Falda); Daniel Spadoni (Valle Hermoso); Germán Corazza (Huerta Grande); Miguel Moreno (Casa Grande); y Jorge Soria (Villa Giardino).
La escuela tiene como objetivo ofrecer formación especializada en turismo y cultura, adaptada a las necesidades específicas de la región. Algunas de las capacitaciones que se ofrecerán serán: introducción a la gestión turística y cultural; recepcionista; ayudante de cocina; mozo y camarera; ecoturismo de montaña, senderismo y trekking; inglés para gastronomía, hotelería y agentes turísticos; panadería básica; pastelería; informante turístico especializado; mucama y comunicación para emprendimientos turísticos.
Este proyecto refleja el compromiso de la UNC y los municipios de Punilla con el desarrollo sostenible y la profesionalización del sector turístico y cultural de la región, promoviendo así un crecimiento económico y social significativo.
